幹線道路沿いには、焼き肉食べ放題の看板が目立つ。高度成長期でも夢物語だった牛肉食べ放題。身近になったのは、１９９１年の自由化がきっかけだろう。食料供給の観点から見れば、納豆を食べるべきなのであろう。が、焼き肉好きにとっては、いい時代に巡り合わせたということか。まちゃつは、小学生時分にビーフ・ステーキやビフ・カツにお目にかかったことなど１度もない。たまに給食に登場する鯨肉でも有り難い時代である。実体験のないことばだけの知識故、どんなに旨いものか当時は想像をたくましくしたもの。豚肉や鶏肉だってそうそう口に入るものではない幼少期、昭和３０年頃の主な値段をちょっと。
豆腐（１丁）１２円、米（１キロ）７９円、キャベツ（１キロ）２４円、入浴料（大人）１５円。牛肉は、３６０円（１キロ）。入浴料２０日分を用意しても、肉１キロ購入にまだ不足。高嶺の花（Beef was out of our league.）だったということ。
ところで、高校生諸君。すべての「肉」を“meat”（食肉）１語で片づけたりはしないよね。beef,pork,chicken,lambなどの食用の動物の肉以外に、fowl poultry（家禽類の肉）、fish（魚肉）もある。もう１つ、人間の肉や食用ではない肉は“flesh”。A lion had the flesh of a zebra in its mouth.という具合。
それでは、本日のシャッフルクイズ。
『ウスラの真似するか（ウスラノマネスルカ）』
今度会ったら、答えを言ってね。
ヒント：自分の腕前を知らずに人を真似ると、必ず失敗する。
