青木直己著『下級武士の食日記』NHK出版から。 故郷和歌山を離れて江戸勤番長屋で暮らす侍が、年間に消費した野菜を多い順にリストアップ。もちろん倹約に励んでの結果である。 種類 回数 年計 １回当たりの費用 なす ２２（３１１文） １４文 大根 ９（１２…