2016-05-05から1日間の記事一覧
青木直己著『下級武士の食日記』NHK出版から。 「魚でははもが少なく、まなかつおは絶えて無しとあります。値段では、いな（ボラの幼魚）、いわし、このしろが非常に安く、あじは高く、たこ、えぶたは非常に高価で、貧士（下級武士）の口には入らないと書か…
青木直己著『下級武士の食日記』NHK出版から。 「魚でははもが少なく、まなかつおは絶えて無しとあります。値段では、いな（ボラの幼魚）、いわし、このしろが非常に安く、あじは高く、たこ、えぶたは非常に高価で、貧士（下級武士）の口には入らないと書か…