2012-07-15から1日間の記事一覧

数の子

ニシンの姿が頭の角張ったイワシに似ることから、「カドイワシの子」「カドの子」「数の子」と訛ったらしい。正月用に買い求め、トフコさんに調理してもらう。コリコリやりながら、「命の水」をやるのは無上の楽しみ。年中食べていたいが、そうもいかない。…