初めて刺身を口にしたのは昭和32年の冬、熊本県O村でのこと。世間は不景気だったが、O村はみかん景気に沸いていた。自宅となっている駐在所から南へ300m程歩くと、バス停のある村の中心部。狭い道路の南東側に面した2階の大広間には男性ばかり20数…
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