2017-08-27から1日間の記事一覧
部外者に製造現場を見せるなど、稀な時代。３ヶ月に及ぶ「長期」実習を可能にしたのは、並みの職人なら嫌がるポットスチル内洗浄を進んで引き受けるなど、マッサンの「努力」が寄与したからだろう。ウィスキー製造法を精緻にまとめた「竹鶴ノート」。ヘーゼ…
部外者に製造現場を見せるなど、稀な時代。３ヶ月に及ぶ「長期」実習を可能にしたのは、並みの職人なら嫌がるポットスチル内洗浄を進んで引き受けるなど、マッサンの「努力」が寄与したからだろう。ウィスキー製造法を精緻にまとめた「竹鶴ノート」。ヘーゼ…